夏季限定メニューです。
さっぱりした喉越しをお楽しみください。
手間隙かけてつくった手打ちのうどんです。
冷やし用に、やや細打ちにしております。
注文を頂いてから茹でております。
温かいうどん同様、冷たいうどんも茹でたてが一番です。
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＜ひやしうどん ＞ ＊＊＊円（税込み）
シンプルで何杯でも食べられてしまいそうな、うどん本来の美味しさです。コシの強さ、小麦の持つほのかな甘み。薬味として、白ごま・かいわれ大根・ねぎ・生姜・みょうががつきます。もちろん、つゆは神田まつやのオリジナル。真夏で食欲が無いときにもお薦めです。 |
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＜すだちおろしうどん ＞ ＊＊＊円（税込み）
茹でたてのうどんとすだちの相性をご賞味ください。すだちのさっぱりとした味わいに、つるっとしたうどんはクセになりそうです。おろしと、うどんに載せたかいわれも美味しさを倍増させています。是非一度お試しください。 |
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冷たぬき、冷きつね。夏の風物詩です。神田まつやオリジナルのつゆに浸った、きりっとしたそばの食感をお楽しみください。 |
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＜冷たぬき ＞ ＊＊＊円（税込み）
さくさくっとした天かすに、甘辛く煮込んだ玉ねぎ。そして、上品なタケノコに、ほうれんそう。暑い季節には、冷たく、しゃきしゃきっとしたそばがいっそう美味しくいただけます。お酒を飲んだ後にも最適です。冷きつね（７００円）もございます。 |
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